A Prefeitura de Araguaína abre nesta terça-feira (26) as inscrições para comerciantes e empreendedores interessados em participar do Festival Gastronômico de Araguaína 2026. O evento acontecerá nos dias 25, 26 e 27 de setembro, no Centro de Convenções da cidade, reunindo culinária regional, empreendedorismo e atrações musicais nacionais.
Promovido pela Secretaria Municipal do Esporte, Cultura e Lazer, o festival terá premiação total de R$ 80 mil, distribuída entre os três primeiros colocados de cinco categorias gastronômicas.
Além da competição culinária, o evento contará com shows da banda Biquíni Cavadão, no dia 25 de setembro, e da dupla Anavitória, no dia 26.
Segundo o secretário municipal Edson Gallo, a expectativa é de grande movimentação de público durante os três dias de programação.
As inscrições são gratuitas e seguem abertas até o dia 19 de junho. O edital será publicado no Diário Oficial do Município e prevê a seleção de 38 participantes.
Os interessados deverão entregar a documentação presencialmente na Secretaria de Cultura, localizada no Centro de Canoagem, após a ponte da Via Lago. Poderão participar pessoas físicas residentes em Araguaína há pelo menos um ano e empresas com sede e atividade econômica no município.
Após a inscrição, os candidatos passarão por análise documental, degustação técnica, capacitações obrigatórias e vistoria sanitária antes da participação oficial no festival.
O edital também exige que os pratos inscritos utilizem pelo menos um ingrediente típico do Tocantins ou da Região Norte, como pequi, buriti, mandioca, tucunaré, carne de sol, baru e rapadura.
A competição será dividida em cinco categorias: churrasco, comidas de rua, pratos regionais, sobremesas e culinária saudável, incluindo opções vegetarianas, veganas e sem lactose.
As receitas serão avaliadas com base em critérios como sabor, criatividade, apresentação, uso do ingrediente regional e viabilidade comercial.
Cada prato deverá ter porções de 250 gramas e os preços para venda ao público variarão entre R$ 20 e R$ 35, conforme a categoria.
A premiação prevê R$ 8 mil para os vencedores de cada categoria, R$ 5 mil para os segundos colocados e R$ 3 mil para os terceiros lugares.
Por: Warley Costa | Portal Imediato
